In den ehemaligen Stallungen und der Deele können Sie heute in netter Runde zusammen sitzen.
Das Restaurant lädt Sie zum gemütlichen Verweilen ein und bietet auch für jede Festlichkeit den passenden Rahmen.
Westfälische und bayrische Spezialitäten, saisonale Leckerbissen, leichte Speisen mediterran inspiriert und natürlich vegetarische und vegane Gerichte erfreuen mit kreativen Ideen.
| Speisekarte |
| Vorspeisen |
| Parmesan-Pommes-Frites | 6,50 € | |
| mit Trüffelmayonnaise -veggie- |
| Blätterteigtasche gefüllt mit Pilzen und Nüssen | 10,50 € | |
| dazu Feldsalat mit Orangenvinaigrette -vegan- |
| Carpaccio vom Rind | 16,-- € | |
| mit Feldsalat, Pinienkernen, Tomatenpesto, Crema di Balsamico, Olivenöl, Parmesan und Baguette |
| Suppen |
| Karotten-Ingwer-Suppe | 7,-- € | |
| mit Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen -vegan- |
| Französische Zwiebelsuppe | 7,50 € | |
| mit Käse-Croûtons |
| Salate |
| Bunter Salat | 14,-- € | |
| mit Orangenvinaigrette, getrockneten Cranberrys, gerösteten Kernen und Croûtons -vegan- |
| Bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen, | 20,50 € | |
| Orangenvinaigrette, getrockneten Cranberrys, gerösteten Kernen und Croûtons |
| Bunter Salat mit Hirtenkäse, | 17,50 € | |
| Orangenvinaigrette, getrockneten Cranberrys, gerösteten Kernen und Croûtons -veggie- |
| Kleiner gemischter Salat | 6,50 € | |
| mit Orangenvinaigrette -vegan |
| Flammkuchen |
| Elsässer Flammkuchen | 9,50 € | |
| mit Rahm, Zwiebeln, Speck und Knoblauch |
| Vegetarischer Flammkuchen | 12,50 € | |
| mit Rahm, Kürbis, Camembert, Preiselbeeren, Kürbiskernen und Knoblauch -veggie- |
| Hauptgerichte |
| Gebackene Maronen-Tofu-Tasche | 18,50 € | |
| mit Selleriejus, Rosenkohl und Süßkartoffelpüree -vegan- |
| "Winterbowl" | 16,50 € | |
| mit Couscous, Feldsalat, Rotkohlsalat, Linsensalat, Kürbis-Chutney, Rote Bete, Grissini und gerösteten Kernen -vegan- |
| Gebratener Wolfsbarsch | 22,-- € | |
| mit Weißweinsauce, Orangen-Fenchelsalat und Kartoffelpüree |
| Original Sylter Matjes von Gosch | 19,-- € | |
| mit Apfel-Zwiebel-Gurken-Schmand, Bratkartoffeln und Speckbohnen |
| Mühlenteller | 24,50 € | |
| Medaillons vom Meisterfrisch-Rind, Schwein und Hähnchen mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln, Speckbohnen und frischen Champignons |
| Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken | 28,50 € | |
| in Butterschmalz gebraten, mit Parmesan-Pommes, Trüffel-Mayonnaise, Preiselbeeren und Zitrone |
| Marinierte Kikok-Hähnchenkeulen ohne Knochen | 21,50 € | |
| mit Rotweinsauce, frischen Champignons, Lauch und Süßkartoffelpüree |
| "Mühlen-Schnitzel" vom Susländer Schwein | 21,50 € | |
| mit frischen Champignons, Schmand, Speck und Bratkartoffeln |
| Geschmorter Hirschbraten | 22,-- € | |
| mit Cranberrysauce, Speckrosenkohl und Kartoffelgratin |
| "Boeuf Stroganoff" | 27,50 € | |
| Geschnetzeltes aus der Meisterfrisch-Rinderhüfte mit Zwiebeln, Essiggurken und Schmand, dazu Butterknöpfle und Rote-Bete-Salat |
| In der kalten Jahreszeit - Gans und Grünkohl |
| Ofenfrische Gänsekeule mit eigener Sauce, | 28,90 € | |
| Grünkohl und Bratkartoffeln |
| Knusprige Gänsebrust mit Orangensauce, | 27,90 € | |
| Bratapfel, Preiselbeer-Rotkohl und Kartoffelklößen |
| Das Beste von der Gans | 34,90 € | |
| mit Brust und Keule, Bratapfel, Preiselbeer-Rotkohl und Kartoffelklößen |
| Grünkohl | 19,90 € | |
| mit frischer oder geräucherter Kohlwurst, Bratkartoffeln und Senf |
| Kinder |
| Hähnchen Crossies | 8,50 € | |
| mit Pommes Frites |
| Gemüse-Nuggets | 8,-- € | |
| mit Pommes Frites -veggie |
| "Kinder-Mühlenteller" | 17,50 € | |
| Kleine Medaillons von Schwein und Hähnchen mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Champignons |
| Kinder-Kalbsschnitzel | 13,-- € | |
| mit Pommes Frites |
| Butterknöpfle mit Rahmsauce | 5,-- € | |
| Kinder-Eisbecher | 5,-- € | |
| mit Vanille- und Erdbeereis, Schokolinsen und Sahne |
| Süßes |
| "Schwarzwälder Kirsch" im Glas | 8,-- € | |
| mit Bourbon Vanilleeis -vegan- |
| Haselnussparfait | 8,-- € | |
| mit Gewürzbirnenragout und Karamellsauce |
| "Affogato al Café"- | 5,80 € | |
| Doppelter Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis |
| Frische Waffel | 4,-- € | |
| Frische Waffel | 4,70 € | |
| mit Sahne |
| Frische Waffel | 6,70 € | |
| mit Sahne und heißen Kirschen oder heißen Zimtpflaumen |
| Frische Waffel | 8,50 € | |
| mit Sahne, heißen Kirschen oder heißen Zimtpflaumen und einer Kugel Vanilleeis |
| 3 Kugeln gemischtes Eis | 5,40 € | |
| 3 Kugeln gemischtes Eis | 6,10 € | |
| mit Sahne |
| 3 Kugeln gemischtes Eis | 8,10 € | |
| mit Sahne und heißen Kirschen oder heißen Zimtpflaumen |
| 1 Kugel Eis: | 1,80 € | |
| Vanille, Schokolade, Erdbeere, weißes Nougat oder Walnuss |
| 1 Kugel Eis: | 1,80 € | |
| Toffee-Karamell oder Bourbon Vanille -vegan- |
| 1 Kugel Sorbet: | 1,80 € | |
| Himbeere oder Zitrone -vegan- |
Speisekarte Winter 2024 (PDF)
Zusatzkarte "In der kalten Jahreszeit - Gans und Grünkohl" (PDF)
Sonderkarten zu Weihnachten und Silvester:
Eine ideale Adresse für Feiern und Veranstaltungen jeglicher Art. Ob Hochzeit, Taufe, Kommunion, Konfirmation, Geburtstags- oder Betriebsfeier – hier finden Sie den passenden Rahmen.
Urgemütliches und rustikales Ambiente mit ca. 100 Plätzen auf verschiedenen Ebenen macht Ihre Feier für Sie und Ihre Gäste zu einem Erlebnis.
Ob Krimi-Dinner, Oktoberfest, Kulinarische Bier- oder Weinprobe, Lampionfest im Paulanergarten, Romantik-Menü am Valentinstag oder Nikolaus-Menü – hier kommt garantiert keine Langeweile auf.
Und für alle Fußball-Fans gibt es Bundesliga- und Champions League-Spiele auf Großbild-TV an der Theke.
Gerne beliefern wir Sie auch bei Ihrer nächsten Familienfeier oder Veranstaltung zu Hause oder im Betrieb.
Vom klassischen Buffet über Fingerfood bis hin zum Barbecue im eigenen Garten.
Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot für Ihre persönlichen Wünsche.
Kochkurse mit den Juniorchefs Marius und Karoline Wahden
Die Beiden kochen zusammen mit Ihnen ein leckeres 3-Gang-Menü
Wann?
Nach Vereinbarung: Dienstags – Freitags in der Zeit von 10 - 15 Uhr
für Gruppen von 8 - 12 Personen
Thema: Vegetarisch, Fisch oder Fleisch
Gerne gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche ein!
Kosten: ab 79,-- Euro pro Person inkl. Mineralwasser, Softdrinks und begleitenden Wein zum Essen
